Роскачество выявило продукты, в которых больше всего пестицидов

Пестициды – химические или биологические препараты, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорными растениями, вредителями хранящейся сельскохозяйственной продукции, бытовыми вредителями и внешними паразитами животных.

Вырастить овощи и фрукты красивыми и здоровыми без применения пестицидов очень сложно. Они используются повсеместно. Для пестицидов установлены предельно допустимые концентрации, не наносящие никакого вреда здоровью человека. Некоторые фрукты и овощи накапливают больше этих веществ, некоторые — меньше.

«Пестициды могут попадать в готовую продукцию из растительного сырья. А в сырьё они попадают при выращивании соответствующих растений, фумигации (обработке) готового сырья, тары и производственных помещений для защиты от вредителей и болезней, отметила Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества.

- По поручению правительства РФ Роскачество проверяет наличие пестицидов во всей продукции, при изготовлении которой используется растительное и фруктово-ягодное сырье и в которой могут присутствовать данные вещества. В том числе на пестициды исследуются все зерновые и произведенные из них продукты».

Разновидностей пестицидов в мире более 1000, и проверить абсолютно на все просто невозможно. Да, с каждым годом количество разрешенных к использованию в ЕС действующих веществ уменьшается. Но при этом регулярно появляются все новые и новые химикаты.

Продукция с пестицидами, даже в следовых количествах, не может претендовать на присвоение российского Знака качества. Кроме того, если пестициды (даже в следовых количествах) присутствуют – продукт нельзя назвать органическим.

В чем опасность пестицидов

Пестициды могут приводить к неблагоприятным последствиям для здоровья, таким как рак, последствия для системы репродукции, иммунной или нервной системы. Опасная еда может спровоцировать отравление, аллергию, нервные расстройства и прочие заболевания. Но надо понимать, что одно и то же химическое вещество может вызвать разное воздействие в зависимости от дозы.

Считается, что следовые (остаточные) количества пестицидов на овощах и фруктах или в продукции, изготовленной из растительного сырья, безопасны для организма человека.

Тем не менее, если в еде пестициды присутствуют в количестве, превышающем предельно допустимый уровень, растет и риск получить отравление.

В некоторых категориях продуктов эксперты не нашли пестицидов ни в одном из исследованных товаров, даже в следовых, крайне малых количествах. Уровень пестицидов в этой продукции ниже предела обнаружения.

14 категорий товаров, в которых не встретилось пестицидов:

1. Овсяные хлопья
2. Овсяное печенье 
3. Сухие завтраки (шоколадные шарики)
4. Зефир «Ванильный» 
5. Мультизерновой хлеб 
6. Майонез оливковый 
7. Ананасы консервированные 
8. Кабачковая икра 
9. Кукуруза консервированная 
10. Килька обжаренная в томатном соусе 
11. Лекарственные средства, БАДы и чай из ромашки аптечной 
12. Растительные напитки
13. Нерафинированное подсолнечное масло 
14. Рафинированное дезодорированное подсолнечное масло 

В Роскачестве также назвали категории товаров, в которых почти нет пестицидов. Единичные случаи выявления пестицидов в следовых количествах скорее исключение из правил. Наличие следов пестицидов в продукте не является нарушением. Однако такие товары уже не могут претендовать на российский Знак качества.

7 почти благополучных категорий:

1. Макаронные изделия «перья» из твердых сортов пшеницы. Пестициды в товаре 1 из 21 ТМ. 
2. Вафли. Пестициды в товаре 1 из 20 ТМ. 
3. Мёд. Пестициды в товарах 1 из 46 ТМ. 
4. Вишневые нектары и сок. Пестициды в товарах 2 из 25 ТМ 
5. Горький шоколад. Пестициды в товарах 2 из 26 ТМ
6. Гречневая крупа. Пестициды в товарах 4 из 36 ТМ.
7. Лапша быстрого приготовления. Пестициды в 4 из 17 ТМ.

Категории товаров, где больше всего товаров со следами пестицидов

1. Киноа. Пестициды в товарах 17 из 20 ТМ 
2. Чай черный. Пестициды в товарах 40 из 48 ТМ 
3. Томатный сок. Пестициды в товарах 8 из 39 ТМ. 
4. Рис круглозерный. Пестициды в товарах 11 из 53 ТМ. 
5. Хлеб «Дарницкий». Пестициды в товарах 8 из 17 ТМ. 
6. Хлеб «Бородинский». Пестициды в товарах 12 из 26 ТМ 
7. Огурцы маринованные. Пестициды в товарах 4 из 7 ТМ 
8. Мука блинная. Пестициды в товарах 5 из 13 ТМ. 
9. Черный перец молотый. Пестициды в товарах 19 из 30 ТМ.
10. Чипсы. Пестициды в товарах 12 из 16 ТМ. 
11. Пряности. Пестициды в товарах 18 из 38 ТМ.

Читайте также:
Роскачество выявило слабоалкогольные коктейли под видом пивных напитков

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail